※メニューや価格は訪問当時のものです。最新の価格やメニューの全貌は、こちらの「注文ガイド記事」で随時最新情報にアップデートしていますので、あわせて参考にしてください！
5月の終わりが見えてきた頃の訪問です。
今日は定番の味噌を外して、今回私が注文したのは以下メニュー。
- ランチメニューの3枚ネギ塩チャーシュー：1,100円
- 麺少な目：マイナス100円
- もやしトッピング：140円
- ネギ辛め：無料
- ニンニク多め：無料
- ライス付き：無料
もやしトッピングで野菜不足解消
今回は体が野菜を欲していたこともあり、もやしトッピングを追加しました。
名前は「もやしトッピング」ですが、実際にはもやしだけではありません。
くるまやラーメン塩尻店の野菜トッピングには、もやしのほかにキャベツ、たまねぎ、にんじんも入っており、軽い野菜炒めのような感覚で楽しめます。
シャキシャキとしたもやしの食感に加え、キャベツの甘みやたまねぎの旨味も感じられ、ラーメンの具材としてだけでなく一品料理としても満足感があります。
特に塩ラーメンとの相性は良く、あっさりしたスープだからこそ野菜の甘みが引き立ちます。味噌ラーメンだとスープの存在感が強くなりますが、塩ラーメンでは野菜そのもののおいしさも感じやすい印象でした。
普段は味噌ラーメンを注文することが多い私ですが、「今日は野菜をしっかり食べたいな」という日には、この組み合わせも十分おすすめできます。
塩スープ×ニンニク多めの化学反応
くるまやラーメンといえば味噌のイメージが強いですが、実はこの塩味も私の中ではかなりの実力派メニュー。
今回も注文時に無料の「ニンニク多め」をお願いしたのですが、これが大正解でした。ベースの塩スープがあっさりしつつも旨味が強いので、ニンニクのガツンとしたパンチが加わることで、一気にコク深い男らしい味わいへと進化します。
もやしやキャベツといったたっぷりの野菜にもこのニンニク塩スープが絶妙に絡み、箸が止まらなくなります。「塩ラーメンはちょっと物足りないかも…」と思っている人にこそ、ぜひ試してほしい裏カスタマイズです。
塩スープを引き締める「ネギ辛め」のアクセント
私は大の辛い物好きということもあり、くるまやラーメンでは毎回必ず「ネギ辛め」でオーダーしています。
定番の味噌ラーメンに合わせる辛ネギも絶品ですが、実は「塩ラーメン×辛ネギ」の組み合わせは、隠れた名コンビ。透明感のあるあっさりした塩スープに、ラー油をまとったシャキシャキのネギが加わることで、スープの旨味がグッと引き締まります。
最初はネギを崩さずに塩スープ本来のコクを味わい、途中から辛ネギをスープに溶かし込んでいくのが私流の楽しみ方。じわじわとラー油の辛みとネギの風味がスープに広がっていくことで、後半はまるで「ピリ辛旨塩ラーメン」のような、二度美味しい味変が楽しめます。辛党の方には間違いなくダントツでおすすめしたいカスタマイズです！
ライスとの相性も抜群
塩ラーメンというとあっさりした印象がありますが、たっぷりの野菜とチャーシューのおかげで満足感は十分です。
野菜をライスのおかず代わりにしながら食べると、まるで野菜炒め定食を食べているような感覚になります。
ランチタイムにしっかり食べたいけれど、いつもの味噌とは少し違うものを選びたい。そんな時にはネギ塩チャーシューともやしトッピングの組み合わせがぴったりだと感じました。
ちなみに、くるまやラーメン塩尻店は「完全キャッシュレス」に対応しているのも個人的に超高ポイント。今回も財布を出さずにスマホ一つでスマートに決済し、大満足で店を後にしました。
総評
くるまやラーメンといえば味噌のイメージが強いですが、塩ラーメンも負けず劣らずのおいしさでした。スープはあっさりしながらもしっかり旨味があり、最後まで飽きずに食べられます。
派手さではネギ味噌に譲るものの、塩ならではのスッキリした味わいが魅力。気分を変えたい時や、味噌以外を試したい時の選択肢として十分満足できる一杯でした。
定番のネギ味噌チャーシューには一歩及ばないものの、また食べたいと思えるラーメンです。
くるまやラーメン塩尻店の店舗情報
📍 店名： くるまやラーメン 塩尻店
🗺️ 住所： 〒399-0706 長野県塩尻市広丘原新田９５−１
📞 電話番号： 0263-54-1051
🚃 アクセス： 広丘駅から徒歩約10分（車での利用が便利です）
🅿️ 駐車場： 無料・約17台
※ランチタイムは仕事中の方の車で埋まりやすいため、時間を少しずらすのがおすすめです。
⏰ 営業時間： 11:00〜23:45（通し営業）
☀️ ランチタイム： 11:00〜15:00
💳 お支払い方法： 現金、各種クレジットカード、PayPay 利用可
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