🕒 プロローグ：入店前の固い誓い
今日は会社がお休みなので、連れと二人で昼からホルモン海州に行ってきた。 開店5分前くらいに到着。近くのベンチで開店を待つ。待っている感に連れと「今日はホルモン縛りで行こう！」、「この後のラーメンも食べにいくぜ」と熱く固い約束を交わし、11時になったのでいざお店へ。平日の開店時間ということもあり、お客はうちらだけです。
🍋 1章：天国へのカウントダウン！悪魔の「卓上レモンサワー」
まず注文したのは、もちろん、レモンサワー飲み放題一人550円です。 席にある卓上サーバーから自分で注げるシステムです。注文時間の待ちもなし、思う存分にレモンサワーを堪能できます。60分という時間制限もあるので、ホルモンを焼く時間がもったいないかもしれないということで、大根キムチをそれぞれ2人分たのみ、ハチノス刺しも注文しました。
レモンサワー飲み放題ですが、8杯目までは数えてたけど、そこからは時間がないという意図が働き、半分飲んでは、注ぎ足し、また飲んでは、注ぎ足しを始めてしまいそこからは、記憶が彼方遠くへ飛んでいきました。（ところどころ覚えてますが）
🥩 2章：未知の領域！ホルモン9種盛りを堪能
ホルモン注文ですが、まずは「タケノコ」などの珍しい希少部位が堪能できるホルモン9種盛り（1,947円）を注文しました。
生きてきた中でも初めて食べた、タケノコ（牛の大動脈）は、コリコリして食べ応え満載です。コリコリしていますが、噛み切れないということがなく、癖もなく触感が楽しめるものでした。
また、メンチャン（盲腸）も初めて食べました。こちらもコリコリとした触感です。タケノコより硬い感じです。テッチャンに似た感じですが、脂の乗りはこちらのほうが乗っている気がしました。
いずれにしろ、人生で初めて食べる部位に感動しながら、おいしくいただきました。
ちなみに、この9種盛りの中に「せせり」が入っていたのですが……。
せせりよ、お前はいつからホルモンチームに仲間入りしたのか？😆😆
周りが強烈な内臓系ばかりなので、鶏のネックが混ざっているのがちょっと面白かったです。おいしいから大歓迎なんですけどね！
🔥 3章：理性の崩壊。狂ったように注文される肉たち
9種盛りも堪能したところで、そういえば、5周年でホルモン単品が半額という文言（2026年6月末まで）を見つけました。これは頼まないと、ということで、勢いに乗って、「こぷちゃん6皿くらい、てっちゃん2皿くらい、ギアラ1皿、上ミノ1皿、レバー1皿、すじ焼き1皿」という、暴挙に出ていました。（後半の注文、よく覚えてません。。。）
🍚 4章：白米の誘惑！「ホルモン縛り」って何だっけ？
ホルモンを注文し、レモンサワー飲み放題も残り5分くらいで、「どうしてもライスが食べたい……」という欲求がでてきます。そしてライス単品ではなく、2人ともなぜかランチのカルビセットを注文。「あれ？ホルモン縛りはどこへ！？」と自分でツッコミを入れます。
カルビランチが到着しました。ライス単品と違って、サラダ、キムチ（また？）、スープ、韓国のりが付いてきます。これで、1,188円、お得です。
さらに、店員のひとが、ランチメニューはライスお替り無料です。と言ってくれるじゃないですか。このご時世でライスお替り無料という店長の心意気は無駄にはできません。もちろんお替りしました！
後半の注文をよく覚えていませんが、あとからクレジットカードの明細を確認したところ、約11,000円でした。一人当たりあれだけ食べて約5,500円はお得です。
🍜 5章：腹パンの限界突破！まさかの「シメの鬼脂ラーメン」
さて、13時すぎになり、帰ることにしました。松本駅まで行ったところ、連れの電車の時間まで50分ありました。お腹がはち切れそうですが、プロローグでも約束したので、ラーメン行きました。駅前のおおぼしです。おおぼしと言えば、もちろん「バリコテ白」です。しかも私は「鬼脂」を追加するという暴挙。
でもなぜか二人で、腹いっぱいなのに、めっちゃうまかった。麺がつるつるして最高！と語っていました。（こういうのは覚えてます。）
👧 6章：現実への強制送還。娘の一撃
帰宅後、どうやってうちまでたどり着いたか記憶が定かではありませんが、ソファーで爆睡していました。15時過ぎに学校から帰ってきた娘さん（中1）に起こされ、目が覚めました。
🛁 7章：お風呂に入れば「カロリーゼロ」の精神
さて、娘に起こされ、何となく夕飯の準備をしたのですが、あまりおなかが空いていなく、考えた挙句、「お風呂に入ってリセットすれば、カロリーゼロかも！夕飯も晩酌もいける！」と意気込むものの、さすがにいつもの半分しか晩酌できず、夕飯も半分くらいしか食べられなかった、50代の限界を感じました。
💀 エピローグ：そして伝説へ（翌日の胃もたれ）
翌日バッチリ胃もたれしました。年って怖いね。ちなみに、これだけ暴飲暴食しても、お会計はクレジットカード（もちろんポイント還元狙い！）でスマートに完全キャッシュレス決済。財布は軽いままでしたが、胃袋だけがズッシリと重い帰り道になりました😂
🏠 今回お邪魔したお店の基本情報
1. ホルモン海州（かいしゅう）
- 📍 住所：〒390-0811 長野県松本市中央2丁目1-8 石塚ビル1F
- 📞 電話番号：0263-87-2929（FAX：0263-87-2956）
- 🗺️ アクセス：松本駅から徒歩5分（花時計公園・松本PARCOの目の前、東横INNのすぐ左隣）
- ⏰ 営業時間：
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- 11:00～14:30（L.O. 14:00）
- 17:00～23:00（L.O. 22:30）
- ※日曜・祝日はランチメニューなし、22:00までの営業となります。
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- 📅 定休日：月曜日（祝日の場合は翌日休み）
- 🚗 駐車場：深志鶴パーキング（お店に向かってすぐ右手）をご利用の場合、5,000円以上のご利用で「1時間無料券」のサービスがあります。
- 🪑 総席数：60席
- 💳 クレジットカード：VISA、マスター、UC、DC、UFJ、銀聯 利用可
- 📱 キャッシュレス決済：PayPay、iD、WAON、交通系電子マネー 利用可
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特徴: 卓上レモンサワー60分550円飲み放題！新鮮な希少部位ホルモンが味わえる名店。
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今回の注文: ホルモン9種盛り、カルビランチセット、レモンサワー飲み放題 ほか
※「5周年ホルモン単品半額」は私たちが訪れた際の情報です（2026年6月末まで開催中とのこと）。現在の実施状況は事前にお店のSNS等でご確認ください。
2. おおぼし 松本駅ビル店
- 📍 住所：〒390-0815 長野県松本市深志1丁目1
- 📞 電話番号：0263-36-3769
- ⏰ 営業時間：11:00～23:00（L.O. 22:45）
- 📅 定休日：MIDORIの店休日に準ずる
- 特徴: 信州ラーメンを代表する人気店。背脂たっぷりの「バリコテ」が名物。
- 今回の注文: バリコテ白（鬼脂トッピング）
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