外食・街ネタ

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中華料理屋研究|名古屋千種区チャイニーズレストラン春

夏休みを利用して、名古屋で一人暮らしをしている息子のところに車で遊びに行きました。うちにあった余ったプリンターの設定を終了させて、お昼に向かったのは、チャイニーズレストラン春です。この日の名古屋はとても暑く、長野の暑さとは比べ物にならないく...
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くるまやラーメン研究|前回ネギ辛めのオーダーが通っていなかったので、ネギ大辛を試してみた

※メニューや価格は訪問当時のものです。最新の価格やメニューの全貌は、こちらの「注文ガイド記事」で随時最新情報にアップデートしていますので、あわせて参考にしてください!①なぜ大辛を試そうと思ったのか?前回くるまやラーメン塩尻店に伺った時に、な...
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焼肉研究|鍋の上よりも、皿の上。東山食堂の“生”の美学

「東山食堂へのお疲れ様会」娘の中間テストが終わりました。連日、教科書と参考書を交互に眺めていたあの日々もようやく一段落。返却されたテストの結果は……まあ、平均よりは多少いいといったところでしょうか。まずは大きな波風が立たず、無事に走り抜けた...
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らあめん万咲研究|背脂にんにくもやしラーメンの破壊力と、贖罪の洗車

1. 贖罪の洗車:カロリーを帳消しにする儀式一昨日、レモンサワーの飲み放題という「理性の防波堤」が決壊。気づけばホルモン、カルビ、さらには禁断の深夜ラーメンまで完走してしまった私。しかし、研究者たるもの、過ちをただの後悔で終わらせるわけには...
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寿司居酒屋・杉玉の研究|実食によるメニューの検証と考察

①軽い気持ちで0次会杉玉の開店(16:30)まで、50分時間があったので、連れと新時代に行って軽くビール1杯くらい飲もうということになり、新時代へ行き、生ビールとすぐに出てきそうな塩だれキャベツ、刺身わかめとかをつまんでいた。まだ時間あった...
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くるまやラーメン研究|前回、店員さんに「メンマは?」と言われたので、伏線回収してきた

① 店員さんへの「伏線」を返しに、いざくるまやへ!「前回の健診後レポで、店員さんから『あれ?メンマは?』と突っ込まれた私。その伏線を回収すべく、昨日さっそく、いつもの『3枚ネギ味噌チャーシュー+メンマ』を注文しに行ってきました!」前回の背徳...
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理性崩壊研究|レモンサワー550円飲み放題で人はどこまで大胆になれるのか?50代が限界にチャレンジ

🕒 プロローグ:入店前の固い誓い今日は会社がお休みなので、連れと二人で昼からホルモン海州に行ってきた。 開店5分前くらいに到着。近くのベンチで開店を待つ。待っている感に連れと「今日はホルモン縛りで行こう!」、「この後のラーメンも食べにいくぜ...
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くるまやラーメン研究|健康診断のご褒美!「トリプル炭水化物」の背徳レポ

※メニューや価格は訪問当時のものです。最新の価格やメニューの全貌は、こちらの「注文ガイド記事」で随時最新情報にアップデートしていますので、あわせて参考にしてください!① すべては、この解放感のために。健康診断終了!前日の夜からの節食、そして...
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くるまやラーメン研究|体が野菜を欲していたので、麺少なめ、野菜多めの「ネギ塩野菜炒め風定食」カスタム

※メニューや価格は訪問当時のものです。最新の価格やメニューの全貌は、こちらの「注文ガイド記事」で随時最新情報にアップデートしていますので、あわせて参考にしてください!5月の終わりが見えてきた頃の訪問です。今日は定番の味噌を外して、今回私が注...
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くるまやラーメン研究|定番注文「3枚ネギ味噌チャーシュー+メンマ」

※メニューや価格は訪問当時のものです。最新の価格やメニューの全貌は、こちらの「注文ガイド記事」で随時最新情報にアップデートしていますので、あわせて参考にしてください!くるまやラーメン定番注文2026年5月中旬頃の訪問です。毎週のように通って...