名古屋

中華料理屋研究｜名古屋千種区チャイニーズレストラン春

夏休みを利用して、名古屋で一人暮らしをしている息子のところに車で遊びに行きました。うちにあった余ったプリンターの設定を終了させて、お昼に向かったのは、チャイニーズレストラン春です。この日の名古屋はとても暑く、長野の暑さとは比べ物にならないく...

外食・街ネタ

お料理研究｜自宅で再現！名古屋あんかけ風パスタの作り方

息子が大学生で名古屋で一人暮らしをしています。何度か突撃して、名古屋観光したり、名古屋めしを食べたりしています。今回は、名古屋めしの中でも、好きなあんかけパスタを作ってみました。具材を炒める専門店のような、あの独特でスパイシーなとろみソース...

お料理・自炊