梅

今日は、回鍋肉（ホイコーロー）用に仕込んだ「ゆで豚」が余ったので、それを使って急遽お家おつまみを作りました。せっかくなので、冷蔵庫にあった、めかぶも動員して、今夜のテーマは「梅づくし」に決定です。こってりしがちな豚肉も、梅の酸味を効かせた特...